Інгредієнти:
- Сметана – 1 склянка
- Пшеничне борошно – 1 склянка
- Сода – ½ ч.л.
- Оцет — ⅓ ч.л.
- Цукрова пудра — 1 склянка
- Куряче яйце – 3 штуки
- Вершкове масло- 1 ст.л.
- Какао-порошок — 2,5 ст.л.
Для крему (за бажанням):
- Сметана 30% жирності – 200 г
- Цукор – 100 г
- Ванільний цукор – ⅓ упаковки
Приготування:
- Збиваємо разом яйця, цукрову пудру і розм’якшене масло до однорідності близько 7-8 хвилин. В кінці додаємо сметану і погашену оцтом соду.
- Змішуємо все з просіяним борошном.
- Ділимо тісто на дві рівні частини, до однієї з них додаємо какао і розмішуємо.
- Першим у форму для випікання викладаємо біле тісто. Зверху виливаємо темне тісто і ложкою крізь усе тісто робимо розлучення.
- Випікаємо пиріг одну годину при температурі 170 °C.
- Готовий пиріг можна посипати цукровою пудрою і подавати теплим. Або ж почекати, поки пиріг охолоне, приготувати до нього сметанний крем і подавати пиріг холодним.
- Щоб приготувати крем, просто збиваємо до пишності сметану зі звичайним та ванільним цукром.
Читайте также: Мережі насмішили мавпи, що миють собаку (ВІДЕО)
Читайте также: У якій воді треба варити гречку, щоб вийшла розсипчастою та смачною — холодній чи гарячій
Читайте также: Прикмети про хрущів: як народ тлумачив їхню появу — добрі та тривожні знаки
Залишити відповідь