складові
- скумбрія свіжоморожена – 2 шт.
- морква – 2 шт.
- цибуля ріпчаста – 2 шт.
- перець солодкий болгарський – 1 шт.
- лимон – 1 шт.
- сіль
- перець чорний мелений
- спеції для риби
- соєвий соус – 1 ч. л.
- олія – 3 ст. л.
Приготування
Видаліть у риби голову, плавці та начинки. Промийте під проточною водою та обсушіть паперовим рушником. Тушки поділіть на порційні шматочки.
Читайте также: Такої небезпеки не було давно: експерти попередили про наближення удару Сонця
У мисці змішайте спеції для риби, перець, сіль та соєвий соус. Отриманою сумішшю змастіть рибні шматочки і дайте промаринуватися 20 хвилин.
Очистіть овочі. Цибулю наріжте півкільцями, моркву натріть на великій тертці, перець тонкими смужками. Розігрійте в сковороді олію і обсмажте овочі до напівготовності.
Читайте также: “Це шматок мого серця”: відома режисерка розкрила деталі мобілізації загиблого Євгена Бушмакіна
У форму для запікання викладете овочі, зверху – скибочки скумбрії, а між ними – часточки лимона.
Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці за 180 градусів 25-30 хвилин до апетитної скоринки.
Читайте также: Сьогодні це є в кожному магазині, а в СРСР берегли лише на свята: ці продукти були справжньою розкішшю
Залишити відповідь