Дієтолог попереджає, що надмірне вживання фруктів може зашкодити організму. Дізнайтеся, скільки ягід та фруктів слід їсти, щоб не виникли проблеми із травленням.
Читайте также: Ексголова МОЗ розповіла, чи варто боятися пандемії хантавірусу
Чому не варто захоплюватися ягодами та фруктами
За словами дієтолога, кількість простих вуглеводів у склянці фруктового соку більша, ніж можна отримати з рекомендованої денної норми фруктів. Наприклад, з одного яблука можна отримати 50-70 мл соку, тому в склянці соку буде не одне яблуко. Особливо якщо до соків доданий ще й цукор.
При приготуванні соку із фруктів та ягід видаляється цінна частина – харчові волокна. Влітку куди корисніше вживати смузі з овочів та зелені з невеликим додаванням фруктів-ягід.
Фрукти та ягоди містять велику кількість органічних кислот, які, потрапивши у шлунок, дратують його стінки, збільшують секреторну функцію підшлункової залози. Ця дія може не тільки посилювати апетит, але і викликати болючі відчуття.
Читайте также: Онкологи знайшли ефективний спосіб лікування раку легень
Скільки потрібно їсти фруктів та ягід, щоб не нашкодити організму
Світлана Фус розповідає, що їсти можна будь-які фрукти та ягоди, проте важливо знати міру. Співвідношення овочів та фруктово-ягідної частини при збалансованому харчуванні має становити приблизно 2:1. Якщо норма овочів – 400-500 г, то фруктів та ягід можна з’їсти 200-250 г. ⠀
Як правильно їсти фрукти та ягоди
Поєднуйте фрукти з кашами, кисломолочними продуктами, додайте в овочеві салати. Також дієтолог рекомендує їсти завжди свіжі плоди, замість того щоб варити компоти та варення, які будуть мати велику кількість цукру.
Контролюйте вміст інших джерел фруктози та глюкози: меду, сухофруктів, кондитерських виробів, щоб зменшити ризик надмірної кількості простих вуглеводів у раціоні.⠀⠀
Читайте также: Багаті клітковиною та вітаміном С: які фрукти та овочі корисно їсти зі шкіркою
Залишити відповідь