Інгредієнти:
Баклажан — 2 шт.;
Сіль за смаком;
Перець – за смаком;
Оливкова олія – 10 мл;
Часник — 5 шт.;
Тахіні — 20 грамів;
Лимонний сік – 5 грамів;
Кинза – 5 грамів.
Спосіб приготування:
Баклажани розрізаємо на дві частини, робимо в них надрізи. Солимо, перчимо, поливаємо оливковою олією та запікаємо при 180 градусах у духовці до готовності. М’якуш баклажанів дістаємо ложкою, змішуємо її з нарізаним часником, додаємо тахіні, лимонний сік, оливкову олію, солимо і перчимо. Додаємо нарізану кінзу і добре перемішуємо. Вкушаємо закуску з лавашем або іншим варіантом, який вам подобається.
Читайте также: Катя Осадча показала підрослого сина-красунчика та зворушила щирим зізнанням у святковий день
Залишити відповідь