Рецепт лінивих пельменів з картоплею та салом: основні інгредієнти:
- борошно пшеничне – 250 г
- олія соняшникова, рафінована – 25 мл
- вода гаряча – 120 мл
- картопля – 4 шт
- сало – 150 г
- цибуля ріпчаста – 2 шт
- часник – 3 зубці
- сіль за смаком
Спосіб приготування лінивих пельменів з картоплею та салом:
Закип’ятіть воду і перелийте її в миску, додайте щіпку солі та олію. Додайте просіяне борошно, замісіть тісто. Сформуйте кулю, яку відразу загорніть у харчову плівку і відкладіть убік на час приготування начинки.
Читайте также: Як покращити запах у квартирі: найкращі варіанти
Для начинки необхідно помити, почистити та натерти на великій тертці картоплю. Цибулю очистіть і дрібно пошаткуйте. Свіже сало наріжте дрібними кубиками 3-4 мм. Усі інгредієнти змішайте в мисці та добре посоліть до смаку. Вижміть зубки свіжого часнику в суміш і перемішайте.
Читайте также: Впливають на відчуття щастя: які продукти здатні підвищити настрій
Залишити відповідь