Інгредієнти для оладок із кабачків
- Кабачок — 1 кг;
- Цибуля ріпчаста – 3 шт;
- Олія – 2 ст.л;
- Часник – 3 зубчики;
- Мука гороховая — 4 ст.л;
- Борошно пшеничне – 120 г;
- Паприка мелена – 1 ч.л;
- Сіль, перець – на смак.
Рецепт оладок з кабачків
- Очистіть кабачки від шкірки та насіння, а потім натріть на тертці, додайте сіль і добре перемішайте. Через 15 хвилин процідіть зайву воду за допомогою дуршлагу і перекладіть в миску.
- Тонко наріжте цибулю і обсмажте на 2 столових ложках рослинної олії до золотистості. Приправте перцем і посипте сіллю до смаку.
- Видавіть часник через прес і змішайте його з цибулею та кабачками. Далі просіяне попередньо горохове борошно порційно всипайте в ємність і перемішуйте під час її додавання. Також зробите і з пшеничним борошном. Тісто має вийти густим.
- Добре розігрійте сковороду та змастіть її олією. Столовою ложкою викладайте тісто і смажте, доки оладки не зарум’яняться. Смачного!
Читайте также: Лелека Збися змінила Польщу на Україну: що відомо про унікальну міграцію
Читайте также: Мережі насмішив домашній вихованець, схожий на кота із «Шрека» (ФОТО)
Читайте также: Борщ із кабачками: оригінальний рецепт традиційної української страви
Залишити відповідь