складові
Для тіста:
- Яйце куряче – 4-5 шт в залежності від розміру
- Борошно рисове – 350 гр
- Молоко — 140 гр
- Вода – 150 гр
- Цукрозамінник – 3 гр
- Борошно гречневе – 100 гр
- Куркума – за смаком
Для начинки:
Філе відвареної курячої грудки – 517 гр
- Морква – 150 гр
- Цибуля – 200 гр
- Вершки 33% – 200 гр
- Мускатний горіх – 3 гр
- Олія соняшникова – 30 гр
Приготування
Спочатку приготуємо тісто. Змішайте в ємності яйця, борошно рисове, гречане, куркуму, сіль, цукрозамінник, молоко, воду і за допомогою міксера перемішайте до однорідної маси. Випікайте млинці з двох боків до золотистого кольору.
Читайте также: Як захистити взуття від бруду та зносу: прості поради
Тепер начинка. Філе грудки наріжте соломкою. На сковороді з розігрітою олією обсмажте цибулю і моркву, потім додайте туди нарізану грудку, спеції і трохи загасіть. Залийте отриману суміш вершками і ще трохи потім. Тепер все це потрібно пробити блендером, довести суміш до кипіння і остудити. Можна подавати до столу!
Читайте также: Вечір для двох: три рецепти страв для романтичної вечері
Залишити відповідь