Помідори по-корейськи – дуже елементарна закуска, яка буде смачнішою за будь-які салати. Особливість пікантної заправки полягає в тому, що вона готується на основі подрібнених солодких перців. Є такі помідори можна вже за добу
Читайте также: Малахітові крашанки — лише два інгредієнти і великодні яйця матимуть дорогий відтінок
Ідея приготування соковитих помідорів по-корейськи опублікована на сторінці фудблогера Віти з ніком vitala_foodblog в Instagram. Особливу свіжість блюду додає зелень.
Читайте также: Гурт «Бумбокс» та Тіна Кароль у центрі скандалу: «Без суду не вдасться розібратися…»
Інгредієнти:
- 1 кг помідорів нарізати на четвертинки або маленькі на половинки
- 2 солодких перцю
- 2-3 зубчики часнику
- 1 гострий перець за бажанням
- пучок зелені: петрушка, кріп, базилік.
- 50 г цукру
- 50 г оцту 9%
- 50 г олії
- 1 ст.л. соли
Спосіб приготування:
1. Помідори порізати та скласти в чисту банку.
2. Зробити заправку: перемолоти через м’ясорубку перець, часник, зелень.
3. Додати олію, сіль, цукор та оцет, перемішати.
4. Заправку додати в банку до помідорів, добре потрясти.
5. Зберігати в холодильнику, перевернувши банку догори дном.
6. Їсти можна вже за добу.
Залишити відповідь