Інгредієнти:
▪️Квасоля – 1 бан.
▪️Огірок солоний або ▪️маринований – 4 шт
▪️Цибуля ріпчаста – 2 шт
▪️Морква – 2 шт
▪️Часник – 2 зуб.
▪️Петрушка – за смаком
▪️Перець чорний – за смаком
▪️Олія рослинна (для смаження)
Приготування:
1.Нам знадобиться велика морква, 2 середні цибулини, 4 невеликі огірки (солоні або мариновані), 1-2 зубчики часнику, червона консервована квасоля.
Читайте также: Що їсти, щоб краще спати та менше нервувати: поради дієтологині
Цибулю та моркву ми очищаємо. Квасолю бажано промити.
Петрушка та чорний мелений перець за смаком, олія для смаження.
2.Моркву натираю на тертці для моркви по-корейськи, цибулю нарізаю чвертькільцями.
3.Цибулю з морквою обсмажуємо на олії до м’якості. Потім перекладаємо в салатник, нехай овочі остигають.
Читайте также: День ангела 28 березня: кого та як вітати з іменинами
4.Огірки нарізаємо соломкою, подрібнюємо свіжу петрушку.
5.До охолоджених овочів додамо огірки та зелень, а також квасолю.
6.Часник натрєм на дрібній тертці або можна використовувати прес для часнику. Перець за смаком.
Читайте также: 28 березня — яке церковне свято, що може стати причиною фінансових труднощів цього дня
Перемішуємо, якщо потрібно, солимо.
Смачного!
Залишити відповідь