Більшість городників звикли боротися з бур’янами, адже вони заважають зростанню культурних рослин і забирають поживні речовини з ґрунту. Проте не всі дикорослі рослини є шкідливими. Деякі з них мають корисні властивості і навіть можуть позитивно впливати на здоров’я людини. Одним із таких бур’янів є рослина, яка часто з’являється на грядках і вздовж садових доріжок. Багато хто безжально її вириває, навіть не здогадуючись, що вона може допомогти знизити артеріальний тиск і швидко відновити сили після важкого дня.
Читайте также: Улюблена страва Івана Франка: засипана капуста
Який звичайний бур’ян може знизити артеріальний тиск
Це портулак городній — невелика рослина з соковитими листками і стеблами. Він швидко розростається і часто вважається звичайним бур’яном. Проте у багатьох країнах портулак цінують як корисну рослину і навіть додають у різні страви. Його молоде листя має приємний злегка кислуватий смак і містить велику кількість корисних речовин.
Рослина містить багато вітамінів та мінералів, зокрема:
вітамін С;
магній;
калій;
антиоксиданти;
жирні кислоти омега-3.
Завдяки такому складу портулак може сприяти нормалізації артеріального тиску та підтримувати роботу серцево-судинної системи.
Листя цієї рослини містить речовини, які допомагають організму швидше відновлювати сили. Калій і магній підтримують роботу м’язів і нервової системи, що особливо важливо після фізичного або емоційного навантаження.
Читайте также: Козел порадував Мережі новим способом використання крісла (відео)
Саме тому у народній медицині портулак іноді використовують для приготування легких настоїв або додають до салатів.
Як використовувати портулак
Найчастіше молоде листя рослини додають до свіжих овочевих салатів. Воно добре поєднується з огірками, помідорами, зеленню та оливковою олією.
Читайте также: Як ефективно та без побутової хімії очистити кухонну плиту від жиру та плям
Залишити відповідь