складові
- 1,5 кг свинини;
- 3 шт. цибулі;
- 1 стол. рослинного масла;
- 2 лаврові листи;
- сіль;
- Чорний мелений перець;
- 1 столова ложка винного оцту червоного;
- паприка.
Алгоритм приготування
- М’ясо обполіскуємо та обсушуємо за допомогою паперових серветок та рушників. М’ясо потрібно нарізати невеликими шматочками приблизно однакового розміру.
- Очищаємо цибулини від лушпиння і нарізаємо дрібно.
- Відправляємо цибулю у маленьку миску. Потрібно додати трохи солі та чорний перець. Перемішуємо все це руками.
- До свинини потрібно додати цибулю. Відправляємо паприку, улюблені сухі спеції та лавровий лист у чашу, досолюємо за смаком. Потім потрібно влити олію і винний червоний оцет.
- Це потрібно ретельно перемішати. Накриваємо кришкою та обмотуємо чашку за допомогою харчової плівкою та залишаємо при кімнатній температурі до 2 годин.
- Розпалюємо мангал, нанизуємо шматочки свинини на шампури. Викладаємо їх на мангал та обсмажуємо протягом 20-25 хвилин.
https://storinka.com.ua/ukr/2026/02/kak-prigotovit-idealnyj-saslyk-iz-svininy-po-gruzinski/
Читайте также: Скільки комплектів постільної білизни треба мати кожній господині: запам’ятайте раз і назавжди
Залишити відповідь