Інгредієнти для біляшів
- Борошно пшеничне – 500 г;
- Вода – 250 мл;
- Дріжджі сухі – 10 г;
- Цукор-пісок – 1 ч.л;
- Сіль — 1 чайна ложка;
- Олія – 3 ст.л;
- Фарш м’ясний – 300 г;
- Цибуля ріпчаста – 1 шт;
- Сіль, перець – на смак.
Рецепт біляшів з м’ясом на сковороді
- Розведіть цукор та дріжджі у теплій воді. Через 10 хвилин влийте суміш у миску з просіяним борошном, сіллю та олією. Замісіть тісто, накрийте і дайте постояти близько години.
- Наріжте цибулину і відправте її на сковороду. Обсмажуйте доти, доки вона не набуде приємного золотистого відтінку. Після цього змішайте з м’ясом, додайте сіль і до смаку поперчіть.
- Коли тісто підніметься, його слід розділити на шматочки приблизно 50 г кожен. Зробіть з них коржики середньої товщини, в центр кожної покладіть начину і закріпіть тісто з обох боків.
- Добре прогрійте сковороду і смажте кожен біляш на олії, поки не зарум’яняться. На обсмажування кожної сторони піде близько 5 хвилин. Готові біляші з м’ясом покладіть на паперові серветки, щоб забрати залишки жиру. Бажано подавати гарячими.
https://storinka.com.ua/ukr/2026/02/ih-vkus-zapomnite-nadolgo-recept-belasej-s-masom-na-skovorode/
Читайте также: Леся Нікітюк замилувала купанням 8-місячного сина, а її наречений — цілунками й заколисуванням
Залишити відповідь