Зараз на просторах інтернету можна знайти неймовірну кількість рецептів різної випічки та десертів, зі всіляких інгредієнтів та на будь-який смак. Від такого вибору часто розбігаються очі і половину дня можна витратити на пошуки того, що потрібно.
Читайте также: Чорна смуга позаду: які знаки зодіаку пройшли всі випробування, на них чекають великі гроші та успіх
Але не варто довго шукати, тому що мусовий десерт за цим рецептом сподобається і сім’ї, і гостям. Він дуже простий у приготуванні, але на його смак так і не скажеш – текстура виходить ніжною, повітряною. Деякі можуть виявити подібність із вершковим домашнім морозивом.
Інгредієнти:
- молоко 300 мл
- желатин 20 гр
- жовтки 4 шт
- цукор 60г
- вершки 20% 350г
- ванільний цукор 2 ч. л.
- горіхи, шоколад або фрукти для прикраси
Приготування:
Желатин заливаємо частиною молока (100мл) та відставляємо. Жовтки розтираємо з цукром до однорідності, вливаємо частинами молоко, що залишилося, добре перемішуємо і ставимо на маленький вогонь. Варимо постійно помішуючи до закипання. У гарячу заварну суміш додаємо набряклий желатин і перемішуємо до однорідності, желатин повинен повністю розчинитись. Охолоджуємо.
Читайте также: Названі «надздібності» всіх знаків зодіаку: чим вони можуть здивувати інших
Тим часом перемішуємо сметану з ванільним цукром. Готуємо форму для заливання, можна для кексу. Застилаємо її харчовою плівкою. Нічим не змащуємо. Вливаємо в сметану частинами охолоджену заварну суміш і акуратно перемішуємо. Вливаємо десерт у фому і відправляємо в холодильник до повного остигання (на 3 години краще на ніч). Готовий десерт викладаємо, позбавляємось плівки і прикрашаємо горішками, тертим шоколадом або фруктами.
https://storinka.com.ua/ukr/2026/02/neznyj-mussovyj-desert-s-vanilno-molocnym-vkusom/
Читайте также: Як приготувати ніжний грибний паштет за 30 хвилин: найкраща бюджетна закуска
Залишити відповідь