“Царське” варення з черешні і волоських горіхів – це чудові ласощі, які можна легко заготовити на зиму.
Читайте также: Як дізнатись, чи любить кіт свого господаря: ветеринари назвали 6 ознак
Радувати воно точно буде і вас, і ваших рідних затишними вечорами за чаюванням.
Інгредієнти:
- 1 кг черешні;
- 1 кг цукру;
- 50 г очищених волоських горіхів;
- лимонний сік;
- листочки м’яти за бажанням.
Приготування:
Спершу потрібно ретельно очистити черешню від плодоніжок, помити.
А потім видалити кісточки. Далі черешню треба заповнити подрібненими горіхами.
Тепер засипте цукром і дайте постояти кілька годин. Далі поставте на невеликий вогонь. Повільно помішуйте масу із дна до розчинення цукру. Потрібно проварити варення хвилин 40, спочатку не забувати знімати з поверхні пінку.
Знявши з вогню, залиште варення на 10-12 годин до повного остигання. Тепер поставте варення на вогонь для наступного варіння. Готувати на помірному вогні 30 хвилин.
Читайте также: Чи гріх святкувати День Валентина: священник відповів
За бажанням під час варіння для аромату можна додати сік половини лимона або кілька листочків м’яти, які потім потрібно витягнути. Насамкінець перекласти варення в заздалегідь підготовлені сухі стерилізовані банки.
https://storinka.com.ua/ukr/2026/02/vkus-kak-u-curchely-recept-carskogo-varena-iz-ceresni-s-orehami/
Читайте также: Як правильно використовувати золу на ділянці, щоб дійсно принести користь городу
Залишити відповідь