Інгредієнти:
▪️Картопля молода – 500 г.
▪️Ковбаски мисливські – 150 г.
▪️Печериці (шампіньйони) – 100 г.
▪️Цибуля ріпчаста – 1 шт.
▪️Часник – 2 зуб.
▪️Кріп – 5 гілочк.
▪️Коріандр – за смаком
▪️Сіль – за смаком
▪️Перець чорний – за смаком
▪️Олія рослинна – 50 г.
Приготування:
1.Картоплю добре помити, але залишити у шкірці. Зробіть невеликі проколи ножем на кожній бульбі з кількох сторін. Збризкайте рослинним маслом, додайте трохи перцю та солі, коріандр, видавіть часник.
Читайте также: Дуже швидкий та ефективний спосіб пророщування зеленої цибулі без землі
2.Залиште маринуватися картоплю на 10-15 хвилин.
3.Застеліть форму пергаментом і викладіть туди картоплю. Поставте в розігріту духовку за температури 180 градусів на 20-25 хвилин.
4.Тим часом наріжте цибулю чверть кільцями, ковбаску кільцями і дрібно кріп.
5.Гриби наріжте невеликими шматочками.
6.Обсмажте цибулю до легкої золотистості.
7.До цибулі додайте гриби, обсмажимо до готовності грибів.
8.До цибулі з грибами додаємо ковбаски, прогріємо на сковороді разом.
9.Виймаємо нашу картоплю з духовки та додаємо до неї цибулю з грибами та ковбасками, все перемішуємо та відправляємо назад у духовку на 5-10 хвилин.
10.Перевірте картоплю на готовність за допомогою ножа. Якщо ніж легко проколює картоплю, блюдо готове.
Читайте также: Про що розповідає колір одягу, який ви носите: що він свідчить про вашу особистість
11.Запечена картопля з грибами та мисливськими ковбасками посипте зеленню та подавайте на стіл!
Смачного!
https://storinka.com.ua/ukr/2026/02/moloda-kartopla-zapecena-z-gribami-ta-mislivskimi-kovbaskami/
Читайте также: Лікар-невролог розповіла про небезпеку сну на боці
Залишити відповідь