Цю страву можна подавати і як основну
Запечена капуста
Інгредієнти:
- 600 г савойської капусти;
- 120 г сиру Парміджано Реджано;
- 50 г панірувальних сухарів;
- 1 зубчик чесноку;
- оливкова олія, сіль.
Щоб приготувати запечену савойську капусту, почніть з того, що зріжте тверді волокна і заберіть качан. Наріжте капустяне листя невеликими шматочками або смужками і промийте їх під проточною водою. Нагрійте сковороду з антипригарним покриттям, збризкайте її оливковою олією і обсмажте зубчик часнику, потім готуйте капусту близько 15 хвилин на середньому або сильному вогні, помішуючи на сковороді, щоб вона не пригоріла. У результаті капуста має бути напівготовою, але не розвалюватися.
Читайте также: 4 ознаки, що ваш зв’язок з партнером токсичний і вимагає припинення
Додайте сіль, перемішайте та вимкніть вогонь.
Перекладіть овочі в миску, додайте половину дози тертого пармезану, перемішайте і заправте оливковою олією. Викладіть капусту в добре змащену|змазати| маслом|мастилом| форму для запікання.
Посипте поверхню тертим пармезаном, що залишився, і панірувальними сухарями і додайте щедру порцію оливкової олії. Готуйте капусту в розігрітій вентильованій духовці при температурі 200 градусів протягом 25 хвилин до утворення золотистої скоринки на поверхні.
Читайте также: День ангела 30 січня: кого та як вітати з іменинами
https://storinka.com.ua/ukr/2026/01/zapecennaa-kapusta-prostoj-recept-sezonnogo-garnira/
Читайте также: 8 найпоширеніших хвороб зубів: причини виникнення та перші симптоми
Залишити відповідь