складові
- картопля – 500 г
- кукурудзяне борошно – 250 г
- бринза – 150 г
- сіль за смаком
- масло вершкове – 50 г
Спосіб приготування
- Очищену картоплю наріжте кубиками і зваріть у підсоленій воді до готовності.
- З готової картоплі зробіть пюре. У картопляний відвар додайте кукурудзяне борошно. Добре вимішайте, додайте картопляне пюре та перемішайте до однорідної маси. Іноді замість кукурудзяного борошна беруть кукурудзяну крупу.
- Форму для запікання змастіть олією, накладіть картопляну масу та розрівняйте. Зверху додайте нарізане кубиками масло|мастило| і посипте подрібненою бринзою.
- Запікайте при температурі 200 ° C 50-60 хвилин до золотистого кольору.
https://storinka.com.ua/ukr/2026/02/unikalnoe-ukrainskoe-bludo-recept-riplanki-po-zakarpatski/
Читайте также: Вчені з’ясували найкорисніший перекус для серця
Залишити відповідь