Домашня шаурма, приготовлена вдома, буде кориснішою, ніж у закладах, адже ви 100% знаєте, які продукти використовуєте для її приготування.
Читайте также: Кліщ може заразити не одразу: медик пояснив, коли ризик найвищий
Часто у закладах харчування використовують різні поєднання складових у соусі, які надають їй неперевершеного смаку. Щоб шаурма вийшла така сама, як у громадському харчуванні, потрібно приготувати ще й відповідний соус. Це не так складно, як здається.
Читайте также: Катерина Бужинська шокувала, як її кинули на мільйон гривень: “Я вкладала власні кошти”
Найпростіший варіант – це змішати сметану, майонез, часник, спеції та зелень петрушки.
Читайте также: Найстабільніший житель Даунінг-стріт: кіт Ларрі пережив шістьох прем’єрів Британії
ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ ПОТРІБНО:
- 100 г майонезу;
- 50 г сметани
- 100 г м’яти;
- ядра волоських горіхів до смаку;
- 2-3 зубчики часнику;
- 75 гр аджики;
- кінза подрібнена – 2 ст. л;
- хмелі-сонелі – 1-3 ч. л.;
- сіль за смаком.
Як готувати
- Готувати майже нічого не треба. Спочатку потрібно змішати майонез та сметану.
- Потім додають ядра подрібнених волоських горіхів та часник, пропущений через прес.
- Свіжу зелень потрібно дрібно нашаткувати і додати в майбутній соус.
- Потім основу потрібно збити протягом декількох хвилин, після чого можна додати аджику та суміш спецій.
- Перемішайте соус і дайте настоятися 30-60 хвилин, після чого можна приступати до приготування шаурми.
Залишити відповідь