Сало з начинкою: інгредієнти
- Свиняча черевина – 1 кг
- Морква по-корейськи – 200 г
- Солодкий перець – 1 шт
- Червоний гострий перець – 1 шт.
- Зубчики часнику – 3 шт.
- Молотая паприка — 10 г
- Лавровий лист – 2 шт
- Сіль за смаком
Як приготувати сало з начинкою
- Добре вимийте сало і зріжте шкірку. Розріжте свинячу черевину навпіл і посоліть.
- Очистіть солодкий та гострий перець і наріжте шматочками. Подрібніть їх разом із часником у блендері.
- Змастіть один пласт сала сумішшю. На іншій потрібно викласти моркву корейською. Складіть шматки сала і перев’яжіть кулінарною ниткою. Викладіть лавровий лист і загорніть черевину в харчову плівку.
- Покладіть сало в каструлю з водою та варіть 1.5 години. Залишіть охолонути та видаліть харчову плівку з ниткою. Перед подачею покладіть черевину в холодильник.
Оригінальна та апетитна закуска готова. Смачного!
Читайте также: Не лише в Україні: де ще у світі українська мова отримала офіційний статус — цікавий факт
Читайте также: Тістечка з сиром у духовці: неймовірно простий рецепт закуски
Читайте также: Названо п’ять найславетніших знаків зодіаку: вони хочуть бути у всьому першими
Залишити відповідь