Картопля в духовці у часниковій олії – найчастіший гість на нашому столі. Це дуже простий, але напрочуд смачний гарнір. Приготуйте і Ви переконаєтесь у цьому самі.
Читайте также: Сміливо їжте після шести: названо продукти, які знижують вагу під час сну
Інгредієнти:
- Картопля – 8-9 шт.
- Вершкове масло – 100 г.
- Сметана – 2 ст.л.
- Сир – 70 г.
- Часник – 4 зубчики.
- Сіль – 1/3 ч.л.
- Петрушка – 1/2 пучка.
Приготування:
Беремо приблизно 1 кг картоплі, миємо її і чистимо. Кладемо в каструлю, додаємо сіль, заливаємо водою і варимо до готовності.
Поки картопля вариться, ми приготуємо заливку. Для цього сир натираємо на дрібній тертці та дрібно ріжемо невеликий пучок петрушки. Після чого добре розм’якшене масло (кімнатної температури) додаємо 4 зубчики подрібненого часнику, тертий сир, петрушку, сіль, сметану будь-якої жирності (ми використовували 20%) і добре перемішуємо. Наша часникова заправка готова.
Ріжемо навпіл нашу відварену картоплю. Форму для запікання змащуємо вершковим маслом. викладаємо в неї картопля і змащуємо підготовленою часниковою заливкою.
Читайте также: Ці морозостійкі багаторічники мають ефектне листя і зберігають привабливий вигляд навіть узимку
Ставимо в розігріту духовку і випікаємо при 220 градусах 25-30 хвилин до появи легкої золотистості та рум’яності.
Олія надає картоплі особливий смак. Це дуже смачно, радимо. Ваша родина точно оцінить цю страву.
Смачного!
Читайте также: Вегетаріанство може мати зв’язок із депресією — дослідження
Залишити відповідь