Для приготування “фірмового” супу від Людмили Борщ знадобиться:
– Куряче філе 250г.
– 1 цибулина
– морква 1шт.
– олія 2ст.л.
– сіль
– зелень
– борошно 150г
– яйця 2шт.
– вода 4ст.л.
– сир 100 гр
– сіль.
Процес приготування Людмила показала на відео. Спочатку робиться засмажка, після чого вариться бульйон. Під час другого етапу необхідно замішати тісто, з якого потім вийдуть варені галушки.
Читайте также: Руді коти — особливі та унікальні: і ось чому
Після приготування бульйону, як у звичайному супі із засмажкою, необхідно варити галушки. Галушки дійдуть до готовності прямо в супі, жодних окремих маніпуляцій проводити не потрібно.
Також важливо розуміти, що таку страву необхідно з’їсти відразу, щоб не залишати галушки “киснути”.
Читайте также: Наречений Даші Квіткової розсекретив, як вони познайомились: «Вона дуже хотіла пісяти»
Читайте также: Не вода і не бульйон: ось у чому варили картоплю наші бабусі, щоб вона танула в роті
Залишити відповідь