Інгредієнти:
▪️Свинина – 1 кг
▪️Часник – 4 зуб.
▪️Сметана – 1 ст. л.
▪️Сіль – 1 ч. л.
▪️Перець чорний – за смаком
▪️Приправа (прованські трави) – 0.5 ч. л.
Приготування:
1.Часник потрібно почистити та дрібно нарізати.
2.М’ясо промити, висушити паперовим рушником. Щоб свинина добре замаринувалась, зробимо невеликі надрізи.
Читайте также: Медики назвали продукти, які шкідливі для чоловічого здоров’я
3.Далі додаємо часник, прованські трави, солимо, перчимо.
4.Додаємо сметану і все разом добре втираємо у м’ясо. Миску зі свининою накрити кришкою і поставити маринуватися в холодильник на всю ніч.
5.Замариноване м’ясо перекладаємо на фольгу, повністю загортаємо, відправляємо у розігріту на 180 градусів духовку. Запікати будемо 90 хвилин.
Читайте также: Вчені довели оборотність смерті мозку
6.Після закінчення цього часу відкриваємо фольгу і залишаємо запікатися ще 20 хвилин, щоб м’ясо набуло рум’яної скоринки.
Читайте также: Медики назвали найтоксичніший продукт
Смачного!
Залишити відповідь