Інгредієнти:
▪️Хек, філе – 600 г.
▪️Яйця курячі – 1 шт.
▪️Морква – 1 шт.
▪️Цибуля ріпчаста – 1 шт.
▪️Молоко 2,5% – 1/2 скл.
▪️Хліб білий – 30 г.
▪️Панірувальні сухарі – за смаком
▪️Сіль – за смаком
▪️Перець чорний мелений – за смаком
▪️Кріп, гілочка – за смаком
Приготування:
1.Розморозьте філе хека, відтисніть зайву рідину. Розмочіть білий хліб у молоці. Цибулю та моркву почистьте, помийте, наріжте та обсмажте на олії.
Читайте также: Болгарія після тріумфу на “Євробаченні-2026” поставила під сумнів проведення конкурсу в своїй країні
2.Пропустіть через м’ясорубку філе хека, розмочений хліб і обсмажену цибулю та моркву. Кріп дрібно наріжте і теж додайте у фарш. Також додайте яйце, посоліть, поперчіть. Перемішайте.
3.Сформуйте рибні котлети та паніруйте їх у сухарях. Складіть на дошку чи тарілку та відправте у холодильник на 30 хвилин.
Читайте также: Таїсія Онофрійчук Зріст Вага – біографія, кар’єра та особисте життя
4.Дістаньте та обсмажте котлетки на розігрітій сковорідці на олії з обох боків. Доведіть до готовності під кришкою на повільному вогні.
Читайте также: Помер найвідоміший диктор України Олександр Сафонов, який 16 років був прикутий до ліжка
Смачного!
Залишити відповідь