Суп із фаршированого перцю: інгредієнти
- Яловичий фарш – 500 г
- Яловичий бульйон – 500 мл
- Червоний болгарський перець – 1 шт.
- Жовтий болгарський перець – 1 шт.
- Зелений болгарський перець – 1 шт.
- Жовтий томат – 1 шт
- Цибуля – 1 шт
- Томатне пюре – 400 г
- Рис – 300 г
- Соняшникова олія – 2 ст.л
- Сушений базилік, чебрець, орегано, сіль та чорний мелений перець – за смаком
Як приготувати суп із фаршированого перцю.
- Наріжте овочі середніми кубиками.
- Обсмажте яловичий фарш у сковороді протягом 10 хвилин. Викладіть на тарілку, застелену паперовим рушником.
- Додайте в сковороду олію і всипте нарізані овочі. Тримайте на вогні до 3-5 хвилин. Додайте томатне пюре та готуйте ще кілька хвилин.
- Влийте в сковороду бульйон та додайте спеції.
- Додайте яловичий фарш і готуйте на середньому вогні 5 хвилин , постійно помішуючи. Зменшіть вогонь і накрийте кришкою, готуйте 20 хвилин.
- Додайте варений рис і перемішайте. Подавайте суп із фаршированого перцю, прикрасивши базиліком. Смачного!
Читайте также: Дієтологи пояснили, чому людям похилого віку необхідно їсти волоські горіхи
Читайте также: Киньте кілька зубчиків часнику в унітаз: результат вас здивує
Читайте также: Кит вистрибнув із води та перекинув рибальський човен
Залишити відповідь