Часник є універсальним інгредієнтом, який використовується в багатьох стравах. Однак його чищення може бути непростою справою. Шкіра часнику може бути жорсткою та липкою, а сам процес може бути досить нудним.
Читайте также: Дуже легкий рецепт лимонного торта з млинців
На щастя, є кілька способів, які можуть полегшити процес очищення часнику.
Метод бланшування
Цей метод нагадує бланшування інших овочів. Для цього потрібно:
- Помістіть зубчики часнику в миску із теплою водою.
- Додати кілька гвоздик.
- Залишити часник у воді на 2-3 хвилини.
- Дістати часник із води та дати йому стекти.
Після цього лушпиння часнику легко відійде.
Метод мікрохвильової печі
Цей метод ще простіший, але він може не підійти для всіх видів часнику. Для цього потрібно:
Читайте также: Ліняє чорний одяг: як допоможуть кава та шпинат
- Помістити зубчики часнику в миску.
- Накрити миску плівкою.
- Помістити миску в мікрохвильову піч на 10-15 секунд.
- Дістати миску з мікрохвильової печі і дати часнику охолонути.
Залишити відповідь