Основні інгредієнти:
Картопля – 300 г;
Пшеничне борошно – 100 г;
Яйця – 1 шт;
Вершкове масло – 15 г;
Розчин – 0,5 год. л;
Цибуля – 1 шт;
Рослинна олія – 2 ст. л.
Спосіб приготування:
Крок 1. Почистіть картоплю і варіть її до повної готовності у підсоленій воді.
Крок 2. З відвареної картоплі зробіть пюре, додайте туди одне сире яйце і 15 г вершкового масла.
Читайте также: Даші Квітковій – 28: чоловік зірки Бражко зворушив ніжним вітанням і показав її у дитинстві
Крок 3. Додайте в пюре борошно. Перемішайте ложкою суміш, потім руками. Замісіть м’яке, трохи липке тісто.
Крок 4. З картопляного тіста зробіть ковбаски, розріжте на рівні частини. Кожен вареник злегка притискайте пальцем по центру, щоб утворилася виїмка.
Читайте также: Чому господарське мило обов’язково має бути в кожному домі: експерти розкрили цей секрет
Крок 5. Вареники варіть у підсоленій окропі. Як тільки вони випливуть на поверхню – одразу дістаньте їх із води.
Читайте также: Співачка Lama поскаржилась на погрози перед концертом: “Це не дає нікому права тиснути на людей”
Залишити відповідь