Правильне і навіть веганське харчування може бути справді смачним. У меню входять страви із насиченим смаком. Одне з них – бурякові котлети з сиром.
Читайте также: 49-річний Орландо Блум зустрічається з молодшою на 21 рік моделлю: зірка більше не приховує роман
Буряк дуже корисний для організму, тому батькам, які хочуть урізноманітнити меню своїх дітей здоровою їжею, варто звернути увагу на цей рецепт. Котлетки виходять гарного насиченого кольору, а до смаку нічим не поступаються м’ясним, і при цьому дуже легко готуються.
Читайте также: 42-річний Даніель Салем показав романтику та пристрасть з коханою Lida Lee на більярдному столі
Інгредієнти на 4 порції:
- Буряк 2 шт.
- Сир кисломолочний 200 г
- яйця 1 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Часник, зубчики 1 шт.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Панірувальні сухарі 60 г
- Олія соняшникова 80 мл
Як приготувати котлети, покроковий рецепт:
- Буряк середнього розміру помийте та зваріть до готовності (40-50 хвилин). Потім охолодіть, очистіть та натріть на дрібну тертку.
- Цибулю та часник очистіть, дрібно наріжте. Обсмажте цибулю на 20 мл олії до м’якості. Змішайте буряк, цибулю, сир, яйце та часник. Посоліть, поперчіть та перемішайте.
- Сформуйте круглі котлети та запануйте їх у сухарях. Розігрійте сковороду з олією та обсмажте котлети по 7 хвилин з кожного боку.
Залишити відповідь