Не знаєте, як урізноманітнити свій раціон і чим незвичайним порадувати своїх рідних? Спробуйте приготувати на вечерю чи обід овочеві котлети з моркви. Рецепт, який займе лише 15 хвилин, вже в нашому матеріалі!
Читайте также: Вчені назвали спецію, яка протидіє поширенню вірусів в організмі
Що нам знадобиться:
- Морква – 500 г
- Молоко — 60 мл
- Яйце куряче – 1 шт
- Манна крупа – 30 г
- Олія вершкове – 20 г
- Сухарі панірувальні – 2 ст л
- Сіль – щіпка
Як приготувати морквяні котлети?
Моркву слід очистити і натерти на терці, а потім викласти в сотейник. У сотейник необхідно додати молоко, вершкове масло|мастило| і сіль|соль|, після чого поставити на повільний вогонь і тушкувати, помішуючи, до готовності протягом 15-20 хвилин. Потім слід всипати манну крупу, перемішати та готувати ще 7 хвилин. Після цього сотейник з морквою слід зняти з плити і дати охолонути суміші.
У морквяну масу слід розбити яйце і ретельно перемішати. Панірувальні сухарі потрібно насипати на плоску тарілку, а лист застелити пекарським папером або силіконовим килимком для випічки. Потім за допомогою вологих рук слід сформувати з морквяної маси невеликі котлети, обваляти їх у панірувальних сухарях і викласти на деко.
Читайте также: Медики пояснили, як розпізнати переддіабет
Далі необхідно запікати котлети у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 15 хвилин. Ароматні, апетитні та смачні котлети стануть чудовою ідеєю для обіду чи вечері.
Читайте также: 7 червня — яке церковне свято, чому не можна позичати і брати гроші
Залишити відповідь