Суфле із курячого філе: інгредієнти
- Філе курки – 400г
- Сметана – 1 склянка
- Яйця – 2 шт
- Вершкове масло – 50 г
- Сіль, перець та зелень – за смаком
- Мускатний горіх мелений – 3г
Як приготувати куряче філе?
- Промите куряче філе покласти в киплячу підсолену воду. Після закипання варити 30 хвилин. Відставте і дайте охолонути.
- Пропустити філе тричі через м’ясорубку з густими ґратами. Додайте півсклянки сметани, жовтки, розтоплене вершкове масло і збийте блендером.
- Суміш посолити та поперчити. Покладіть мелений мускатний горіх та вмішайте збиті в піну білки яйця. Викладіть масу в змащену маслом форму і поставте в розігріту духовку до 180 градусів на 30 хвилин. Подавайте зі сметаною та зеленню.
Читайте также: Американка примудрилася «викрасти» викрадене в неї авто (ВІДЕО)
Читайте также: Люди частіше хворіють на рак після 30 років: як уникнути ризику захворювання
Читайте также: Цю рослину мурахи й попелиця бояться, як вогню: посадіть її поміж деревами у своєму саду
Залишити відповідь