Чіпси з макаронів здобули велику популярність у Тіктоці — і поки одні писали обурені коментарі про знущання з італійської пасти, інші закуповувалися різними сортами макаронів і замовляли фритюрницю.
Читайте также: Навіщо вчені рекомендують обов’язково їсти квашену капусту навесні: яка її користь
Популярність рецепту легко пояснити: макаронні чіпси – чудова закуска, яку можна приготувати, наприклад, перед переглядом улюбленого серіалу – всі ми любимо похрумтіти чимось пряним і солоним, поки спостерігаємо за розвитком сюжету. На відміну від звичайних макаронів, такі чіпси можна їсти руками, вмочуючи кожну макарошку в соус.
Інгредієнти:
макарони пенне (або будь-які інші короткі макарони, які подобаються вам) – приблизно 200 г;
сир пармезан – 3 ст.л.;
часник – за смаком;
базилік – за смаком;
орегано – за смаком;
сіль за смаком;
перець – за смаком;
рослинна олія – за смаком.
Процес приготування
Відваріть макарони, але не до кінця. Не забудьте підсолити воду!
Натріть пармезан і посипте макарони.
Зверху приправте все це спеціями. Змішайте. Додайте олію і знову перемішайте суміш. Заважайте ретельно, щоб спеції розподілилися рівномірно.
Читайте также: В якому віці ми старіємо насправді: два критичних піки
Викладіть макарони на папір для випікання. Шар має бути рівним.
Надішліть майбутні чіпси в духовку, розігріту до 200*С, на 20 хвилин.
Поки закуска нудиться в духовці, займіться приготуванням соусу. Можна, звичайно, приготувати чіпси і без нього, але з цією заправкою вони будуть у рази смачніші!
Отже, натріть зубчик часнику в сметану та перемішайте. Додайте в суміш гірчицю та олію, посоліть і знову перемішайте. Додати зелень.
Читайте также: Могилевська довела до мурах сюрпризом від двох доньок з нагоди особливого дня
Готові чіпси подавайте із цим соусом.
Залишити відповідь