Головна відмінність від пластикових дошок в тому, що деревина пориста за структурою, а тому в дрібних тріщинах можуть затримуватися бактерії, а деякі продукти можуть залишати прями і неприємний запах.
Читайте также: Ексдружина загиблого на війні Неліпи запідозрила його брата у махінаціях зі зборами: “Де звіти?”
Не потрібно зовсім відмовлятися від дерев’яних дошок. Слід лише запам’ятати, які продукти на них не можна різати.
П’ять продуктів, які заборонено різати на дерев’яній обробній дошці:
сире м’ясо, птиця, риба — такі продукти можна різати тільки на пластику, адже в птиці і м’ясі часто міститься сальмонела, а риба залишає настільки стійкий запах, що його важко відмити;
продукти, які мають яскраву пігментацію — ягоди, буряк, червонокачанна капуста, куркума залишають плями, які неможливо вивести;
їдкі продукти — зокрема, часник, цибуля, адже їхній запах проникає глибоко в «пори» деревини і не вимиваються довгий час;
Читайте также: MONATIK святкує 40-річчя: дружина та діти співака чуттєво привітали його з ювілеєм
кислі овочі та фрукти — апельсини і лимони, а також помідори здатні пересушити деревину, зробивши її крихкою та схильною до тріщин;
жирні і гарячі страви — жир просочується в волокна деревини, прогіркаючи з часом, а гаряча їх деформує дерево.
Правильний догляд за дерев’яною дошкою
Дезінфекція і чищення:
Промийте дерев’яну дошку гарячою водою з мийним засобом.
Не можна замочувати!
Дезінфекцію проведіть перекисом водню або оцтом.
Дезодорувати можна соком лимону з сіллю (залишіть на 5 хвилин, потім змийте).
Видалення плям:
Паста з харчової соди і води допоможе очистити навіть застарілі плями.
Увітріть щіткою і залишіть на 5-10 хвилин, потім промийте теплою водою.
Змащування олією:
Додайте на дошку трішки олії, якщо вбирається — можна змащувати.
Зберігання:
Зберігати дошку слід вертикально. Тоді вона буде добре висихати і в ній не накопичуватиметься волога.
Читайте также: Новий хіт: цуценя копіює крик півня (ВІДЕО)
Залишити відповідь