Інгредієнти :
- печиво пісочне 300г
- масло вершкове 100г
- сир вершковий 600гр
- вершки 33% 200г
- яйця 3шт
- пудра цукрова 4 ст.
- ваніль за бажанням
- ягоди чи інший варіант прикраси
Спосіб приготування :
Ломаємо печиво, поміщаємо у чашу блендера та подрібнюємо у крихту. Змішуємо з розм’якшеним вершковим маслом до однорідного стану. Викладаємо пісочну основу у форму для випічки, формуючи бортики та відправляємо в холодильник на 1 годину.
Читайте также: Як зробити мармурові крашанки на Великдень без хімії своїми руками
Змішуємо вершковий сир із цукровою пудрою та ваніллю. Додаємо вершки та перемішуємо (не міксером, я заважала ложкою). Потім по одному вводимо яйця та ретельно перемішуємо. Залишаємо наш крем на 20 хвилин.
Дістаємо з холодильника річки основу і розподіляємо сирну масу. Залишаємо ще на 10-15 хвилин на столі
Читайте также: Джамала розчулила піснею-присвятою чоловіку, в якій розкрила всю правду про їхні стосунки
Відправляємо у розігріту до 160 градусів наш чізкейк на 1 годину.
Потім відчиняємо дверцята і даємо повільно вийти теплу. Через 1-2 хвилини дістаємо чізкейк і залишаємо охолоджуватися. Прикрашаємо та прибираємо в холодильник до часу, коли десерт нам знадобиться
Читайте также: 65-річний Антоніо Бандерас після виїзду з Голлівуду кардинально змінив життя: що стало причиною
Залишити відповідь