Рецепт смачної страви від українського шеф-кухаря колумбійського походження, ресторатора та судді «МайстерШеф. Професіонали»-4 на СТБ Ектора Хіменеса-Браво, просте та швидке у приготуванні.
Читайте также: 5 секретних прийомів, щоб кухня виглядала дорожче
«Якщо часу на приготування обіду чи вечері мало, пропоную спробувати буженину з булгуром у духовці: все міксуємо, кладемо в пакет для запікання і сидимо на чилі, доки страва готується», – Прокоментував шеф-кухар.
Читайте также: Цілу чи половинку: які таблетки точно не можна розламувати
Інгредієнти:
- Приправа «Соковита Буженина» – 1 упаковка;
- Свинячий нашийок – 200 грамів;
- Гірчиця – 1-2 столові ложки;
- Булгур – 100 грамів;
- Перець солодкий – 1 шт;
- Яблуко – 1 шт;
- Цибуля синя – половина голівки;
- Корінь селери – 20 грамів;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Вода — 300 мл;
- Рукола – 5 листочків.
Рецепт запеченої буженини з булгуром: спосіб приготування:
Все дуже просто! До м’яса додаємо гірчицю та ½ упаковки приправи. У пакет для запікання, який вже є в комплекті приправи «Соковита Буженина», кладемо булгур і нарізані кубиками перець, яблуко, цибулю, корінь селери, часник та половину приправи, а зверху м’ясо. Заливаємо все водою та випікаємо блюдо в духовці при 180 градусах 40-50 хвилин.
Читайте также: Мережі розсмішило цуценя, яке смокче соску (ВІДЕО)
Залишити відповідь