Інгредієнти:
- борошно пшеничне – 1 склянка
- борошно цільнозернове – 0,5 склянки
- вівсяні пластівці – 2-3 ст. л.
- цукор – 1,5 склянки для тіста та 2-3 ст. л. для посипання
- розпушувач – 1 ст. л.
- кориця – 0,5 ч. л.
- сіль – кілька щіпок
- яйця – 2 шт.
- молоко — 375 мл
- вершкове масло – 125 г (можна замінити олією – 0,5 склянки)
- ванільний цукор – 1 ч. л.
- гречаний мед – за смаком
- цукрова пудра – за смаком
- кленовий сироп – за смаком
Приготування:
- Перемішайте сухі інгредієнти – два види борошна, вівсяні пластівці, цукор, сіль, корицю, розпушувач, ванільний цукор.
- Яйця збийте із молоком. Додати масло і залишити на 10-15 хвилин.
- Банани потрібно розім’яти вилкою. Вибирайте дуже стиглі фрукти. Якщо ж таких немає, то можна скористатися лайфхаком від Шефа: покладіть банани в морозилку на добу. Після розморожування вони стануть перезрілими.
- Ретельно змішайте усі інгредієнти.
- Випікайте вафлі у вафельниці до рум’яної та хрусткої скоринки.
- Готово! За бажанням, можна посипати вафлі цукровою пудрою або полити гречаним медом або кленовим сиропом.
Читайте также: Що робити, якщо чоловік не допомагає у господарстві: корисні поради для дружин
Читайте также: Топінамбур з курячими стріпсами з соусом з перги
Читайте также: На якій руці потрібно вимірювати артеріальний тиск: майже всі припускаються помилки
Залишити відповідь