Квасоля з м’ясом виходить дуже поживною, ситною та смачною.
Така страва готується досить довго. Хоча найтриваліший процес – це вимочування та відварювання квасолі, але можна просто купити баночку консервованої квасолі в магазині.
Читайте также: Садівникам радять закопувати овечу вовну в ґрунт навесні: навіщо це робити
складові
- свинина – 500 г
- квасоля – 1 склянка
- вода – 200 мл
- томатная паста – 1 ст. л.
- цибуля ріпчаста – 2 шт.
- болгарський перець – 1 шт.
- помідор – 2 шт.
- часник – 2 зубчики
- солодка паприка – 1 ч. л.
- базилік – 1 ч.л. л.
- перець чилі – 0,5 ч. л.
- перець чорний мелений
- сіль
- рослинна олія
Приготування
Квасоля залийте водою на ніч. Злийте воду, промийте, залийте чистою водою і варіть протягом години до готовності. Воду злийте.
Читайте также: На ці 3 знаки зодіаку очікують доленосні події цього тижня
Наріжте цибулю півкільцями, перець – брусочками, помідор – шматочками.
М’ясо наріжте шматочками і обсмажте на олії до золотистого кольору. До м’яса додайте цибулю та обсмажте п’ять хвилин, потім болгарський перець, томатну пасту, помідори, дрібно нарізаний часник, паприку, базилік, перець чилі, перець мелений, сіль. Додайте квасолю, влийте воду. Все добре перемішайте. Накрийте кришкою і тушкуйте 20 хвилин|мінути| на середньому вогні.
Читайте также: Скинути зайві кілограми і налагодити роботу ШКТ без спорту: що таке «гарвардська тарілка»
Залишити відповідь