Інгредієнти:
- 4 яйця
- 2 ст.л. сахара
- 4 ст. борошна
- 50 г живих дріжджів
- 1 ст. молока
- 120 г олії
- дрібка солі
Для начинки з сиру:
- 300 г сиру
- 1 жовток
- 50 г олії
- 2-3 ст.л. сахара
- цедра лимона за бажанням
Для начинки з вишні:
- 400 г вишні
- 1 ст. крохмалю
- 80 г цукру
- кориця за бажанням
Приготування:
1. Розкрийте дріжджі зі столовою ложкою борошна та третиною склянки молока. Дайте постояти 10-15 хвилин. Змішайте опару із залишком борошна та іншими інгредієнтами для тесту. Замісіть тісто, накрийте та залиште підходити.
Читайте также: Медики назвали продукти, що запобігають раку молочної залози
2. Підготуйте начинки, змішавши інгредієнти. Лимонна цедра та кориця в обох опціональних начинках, якщо ви хочете трохи відійти від класичної класики.
Читайте также: 7 березня — яке церковне свято, що не можна робити з рослинами цього дня
3. Обомніть тісто і розкотіть товщиною 0,5-0,7 см. Виріжте склянкою або формою кружечки, викладіть начинку всередину і защипніть. Зазвичай пишні вареники роблять із не дуже об’ємним швом, більш схожим на пиріжки.
Читайте также: Смішний кіт, який веде себе як примхлива дитина (ВІДЕО)
4. Відваріть вареники на пару до готовності протягом 8-10 хвилин.
Смачного!
https://storinka.com.ua/ukr/2026/03/recept-pysnyh-varenikov-s-tvorogom/
Залишити відповідь