Напій має яскраво виражені антиоксидантні властивості.
У східних країнах чай невипадково вважається цілющим напоєм. Чай використовують як тонізуючий і профілактичний засіб, що допомагає захиститися від великої кількості захворювань (у тому числі – онкологічних).
Читайте также: Вдова Юрія Феліпенка показалась на могилі чоловіка і довела до сліз вшануванням його пам’яті
Будь-який чай (чорний, зелений, жовтий, білий, пуер, улун, тощо) робиться із сухого листя рослини Camellia sinensis. З цією рослиною пов’язана загадка, яка полягає в тому, що в природі так і не було виявлено дикорослих предків чаю (усі відомі сорти Camellia sinensis — культурні).
Чим пояснюються цілющі властивості чаю? Вся справа, звичайно ж, в особливих хімічних сполуках, якими багаті свіже і ферментоване листя C. sinensis. Це, зокрема, поліфенольні сполуки, відомі як катехіни, які демонструють виражені антиоксидантні властивості і, відповідно, допомагають організму боротися з окислювальним стресом.
Читайте также: Медики назвали два нетипові симптоми раку підшлункової залози
Крім катехінів, яких у чаї цілих чотири види (найсильніший — галлат епігалокатехіну), у напої є L-теанін — амінокислота, яка своїм молекулярним пристроєм нагадує глутамін. Ця сполука провокує заспокійливий ефект та активує мозкову активність. Плюс, у чаї міститься кофеїн, який стимулює активність організму та бадьорить, налаштовуючи на робочий лад.
Читайте также: Дівчина осоромилася, вперше потрапивши в аеропорт (ВІДЕО)
https://storinka.com.ua/ukr/2026/03/mediki-obasnili-celebnye-svojstva-caa/
Залишити відповідь