Інгредієнти картопляного салату
- Картопля – 100 г;
- Брюссельська капуста – 100 г;
- Цибуля ріпчаста – 1 шт;
- Паприка — ¼ чайної ложки;
- Сік лимона – ⅓ плода;
- М’ята – кілька листків;
- Сіль, перець мелений, діжонська гірчиця – за смаком;
Рецепт салату з картоплею
- Промийте картоплю, відваріть та запікайте в духовці до золотистості, після чого наріжте у формі кубиків.
- Для заправки змішайте сіль, лимонний сік, паприку та гірчицю. У вас має бути однорідна консистенція. Якщо на кухні знайдеться кленовий сироп або мед, додайте трохи одного або іншого.
- Цибулю наріжте тоненькими кільцями, а м’яту чи шпинат промийте і додайте як є.
- Свіжу брюссельську капусту відваріть протягом 5 хвилин у підсоленій воді. На заморожену потрібно приблизно 10 хвилин. Після цього розріжте її навпіл.
- Змішайте всі інгредієнти та додайте заправку. Смачного!
Як бачите, рецепт картопляного салату дуже простий і не потребує великих витрат часу. Такі страви на стіл можна вживати навіть у звичайні дні, адже в них міститься велика кількість поживних речовин.
Читайте также: Зірка «Білого лотоса» Александра Даддаріо розлучається з чоловіком після трьох років шлюбу
Наприклад, вітамін C у картоплі необхідний підтримки імунної системи та наповнює організм антиоксидантами, що важливо здоров’я шкіри судин. Вітамін групи B6, у свою чергу, бере участь у виробництві гемоглобіну та позитивно впливає на нервову систему. А фолієва кислота у складі цього традиційного для української кухні овочів береже серце та покращує роботу мозку.
Читайте также: Коли святкувати Благовіщення 2026 року за новим календарем: дата, традиції, народні прикмети
https://storinka.com.ua/ukr/2026/02/poleznoe-i-postnoe-bludo-recept-salata-s-kartofelem/
Читайте также: Як насправді бачать тварини: неймовірні секрети їхнього зору, про які ви не здогадувалися
Залишити відповідь