Нові дослідження показали, що свинина здатна спровокувати розвиток розсіяного склерозу. Однак ще не відомі механізми, що на це впливають.
Читайте также: Павло Зібров не виступатиме на концерті пам’яті Степана Гіги і пояснив чому
Дослідженням займалися вчені з Канади. Вони проаналізували рівень споживання різних країнах. Ці дані допомогли з’ясувати, що в країнах, де цей продукт заборонений релігією, найрідше страждають на захворювання центральної нервової системи. У цей час між споживанням яловичини і розсіяним склерозом був виявлено жодного зв’язку. Це свідчить про те, що продукт навряд чи може призвести до втрати пам’яті.
Наприклад, вчені взяли Бразилію. У цій країні жителі часто й у великій кількості вживають яловичину. Але при цьому вони мають низький рівень захворюваності. Вчені припустили:
Жирні кислоти, що містяться у свинині та яловичині, відрізняються. Жирні кислоти свинини підвищують уразливість нервових волокон головного мозку, а кислоти, що містяться у яловичині – ні.
Читайте также: Топ-продукти для м’язів: де реально найбільше білка на 100 г
Це лише припущення. Щоб встановити точну причину, потрібно провести більше досліджень. Однак це не перший науковий експеримент, який стверджує, що свинина несе негативний вплив на здоров’я людини.
Читайте также: Торт без випічки з фруктами
Залишити відповідь