Інгредієнти:
▪️Курячі сердечка – 1кг.
▪️Сметана – 500 мл.
▪️Цибуля – 300 г.
▪️Морква – 300 г.
▪️Олія – 100 мл.
▪️Сіль,перець – за смаком
▪️Лавровий лист – 2 шт.
▪️Перець горошком – 5 шт.
▪️Свіжа зелень – 50 гр.
▪️Сир – 200 г.
▪️Часник – 4 зуб.
Приготування:
1.Сердечка миємо.Обсмажуємо сердечка.Як тільки продукт підрум’яниться, додаємо на сковороду дрібно нарізану цибулю, натерту моркву, сіль, перець та лавровий лист.
Читайте также: Лікарі розповіли, чому дитяче харчування не може бути вегетаріанським
2.Смажимо страву на середньому вогні 7-10 хв. під закритою кришкою.Через 10 хв.,коли цибуля та морква стануть м’якими,відправляємо в сковороду сметану та воду(500 мл сметани,500 мл води).Зменшуємо вогонь до мінімуму,накриваємо сковороду кришкою і тушкуємо страву 25хв.
Читайте также: Лікарі назвали продукти, які небезпечно вживати людям із поганою пам’яттю
3.А тепер прийшов час секретного інгредієнта – за кілька хвилин до готовності додаємо в сковороду натертий сир і пропущений через прес часник.Закриваємо кришкою, вимикаємо плиту та даємо страві настоятися 10-15 хв.Перед подачею додаємо свіжу зелень.
Читайте также: Лікарі розповіли про шкоду ополіскувачів для ротової порожнини
Смачного!
https://storinka.com.ua/ukr/2026/03/serdecka-v-smetannomu-sousi/
Залишити відповідь