Складові:
- Нут відварений400 г
- Морква середня2-3 шт.
- Паста тахини1 ст. л.
- Лимон2 шт.
- Часник2 зубчика
- Куркума в порошке1,5 ст. л.
- Імбир у порошку1/2 ч. л.
- Паприка в порошку 1/4 ч. л.
- Масло оливковое1 ст. л.
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
- Моркву нарізати кружальцями і викласти на лист, застелений фольгою.
- Посипати 1/2 ст. л. куркуми і додати зубчик очищеного та видавленого часнику.
- Збризкати оливковою олією, посолити, поперчити і запікати в попередньо розігрітій духовці на функції “гриль” 20 хвилин, перевернувши в середині готування.
- Викласти моркву у блендер. Додати нут, очищений зубчик часнику, пасту тахіні, сік 2-х лимонів і всі прянощі.
- Подрібнити до отримання однорідної гладкої маси. Якщо хумус дуже густий, то можна додати кілька столових ложок води чи оливкової олії.
https://storinka.com.ua/ukr/2026/03/humus-s-morkovu-i-kurkumoj/
Читайте также: Як заточити тертку перевіреним способом за три хвилини: впорається будь-хто
Читайте также: Як доглядати за сковорідкою, щоб вона прослужила довше
Читайте также: Вчені з’ясували, власники якого кольору волосся старіють швидше
Залишити відповідь