Результати виявилися доволі несподіваними.
Американські фахівці з’ясували, яка вода краща: водопровідна чи бутильована. Дослідження було проведено співробітниками університету Корнелл.
Читайте также: П’ять способів зберегти колір речей під час прання в машинці
В рамках експерименту вчені зробили чай із водопровідної та бутильованої води. Все, крім води, що використовується, було однаковим. Йдеться про температуру та обсяг рідини, кількість заварки та час приготування напою.
В результаті дослідники з’ясували, що вода, яка використовується для заварювання чаю, впливає на його смак та якість. Виявилося, що в чаї з бутильованої води міститься вдвічі більше катехіну. Ця органічна речовина необхідна для боротьби з токсинами та іншими шкідливими речовинами, а також для зупинки запальних процесів. Зазначається, що найбільше катехінів міститься у білому та зеленому чаї.
Читайте также: Мережі підкорила зустріч панд-близнюків після розлуки (ВІДЕО)
При цьому за смаковими якостями краще виявився чай, виготовлений з водопровідної води: він виявився менш гірким, ніж чай, виготовлений з бутильованої води.
Читайте также: Унікальна українська страва: рецепт сріплянки по-закарпатськи
Залишити відповідь