Запіканка по-чеськи: інгредієнти
- Макарони – 300 г
- Копчена свиняча грудинка – 250 г
- Вершкове масло – 1 ч.л
- Цибуля – 1 шт
- Заморожений зелений горошок – 100 г
- Молоко – 300 г
- Яйця – 2 шт
- Сир гауда – 100 г
- Петрушка, сіль, чорний мелений перець – за смаком
Як приготувати запіканку по-чеськи
- Розігрійте духовку до 170 градусів.
- Очистіть і дрібно наріжте цибулю. Розігрійте вершкове масло на сковороді. Всипте цибулю і обсмажте її.
- Наріжте копчену грудинку приблизно 1х1 див.
- Поставте підсолену воду на вогонь. Зачекайте, доки вона закипить і всипте макарони.
- До цибулі додайте нарізане м’ясо і злегка обсмажте.
- Готові макарони залийте холодною водою.
- Змішайте 300 мл молока, 2 яйця, сіль, перець та перемішайте.
- Натріть сир на тертці. Перекладіть макарони у форму для запікання і додайте|добавляйте| цибулю з грудинкою. Присипте сиром та горохом. Добре перемішайте.
- Вилийте молоко та яйця і продовжуйте перемішувати. Подрібніть петрушку та присипте блюдо. Додайте трохи сиру і запікайте 20-25 хвилин до золотистої скоринки.
Ніжна запіканка по-чеськи готова. Смачного!
Читайте также: Названі головні песимісти за знаком зодіаку: вони бачать життя у чорних тонах
Залишити відповідь