Американські вчені виявили несподівану властивість авокадо, здатну суттєво зменшити ризик серцевих захворювань у людей із надмірною вагою. Виявилося, що його регулярне вживання допомагає ефективно боротися з найнебезпечнішими частинками холестерину, які блокують судини.
Читайте также: Кеті Голмс запідозрили в новому романі: акторку заскочили з молодшим на майже 10 років художником
Про це пише Earth.com.
Чому звичайного тесту на холестерин недостатньо
Стандартний аналіз на рівень холестерину не показує повної картини ризиків для здоров’я серця. Двоє людей можуть мати абсолютно однакові показники «поганого» холестерину (ЛПНЩ), але стикатися з кардинально різною ймовірністю серцевого нападу. Головна причина криється в кількості крихітних білкових частинок, які транспортують цей холестерин через кров в організмі.
Чим більше таких частинок потрібно для перенесення вантажу, тим вищою стає небезпека для судин, навіть якщо загальний рівень холестерину виглядає нормальним. Дрібні та щільні частинки легко проникають у стінки артерій, створюючи жирові бляшки, що звужують простір для кровотоку. Коли посудина втрачає гнучкість, кров’яний тиск під час навантажень чи стресу різко зростає, що в результаті може спровокувати інфаркт.
«Уявіть двох людей з однаково високим рівнем холестерину ЛПНЩ. Особа А переносить його в меншій кількості великих частинок, а особа Б — у більшій кількості дрібних частинок, тому ризик для особи Б буде вищим», — пояснила провідна авторка дослідження Джанхаві Дамані.
Як проходило масштабне дослідження
Висновки вчених ґрунтуються на результатах піврічного дослідження Habitual Diet and Avocado Trial (HAT), у якому взяли участь 786 дорослих людей із надмірною вагою. Експеримент проводили на базі чотирьох клінічних центрів, зокрема в Університеті Лома Лінда в Каліфорнії. Усі учасники були старші 25 років: чоловіки мали об’єм талії понад 101 сантиметр, а жінки — понад 89 сантиметрів.
Половина добровольців з’їдала одне авокадо щодня, тоді як інша група харчувалася за своїм звичним раціоном. Через 26 тижнів у «групі авокадо» зафіксували чітке зниження загальної кількості частинок ЛПНЩ приблизно на 49 наномоль на літр порівняно з тими, хто не їв цей фрукт. За оцінками кардіологів, таке падіння відповідає зниженню ризику серцево-судинних захворювань приблизно на 4%.
Читайте также: Чим обробити дерев’яний паркан та захистити від гниття
«4% — це скромне зниження порівняно з 14–29%, які пов’язані із загальним покращенням дієти. Проте це крок у правильному напрямку», — наголосила дослідниця Джанхаві Дамані.
Секрет користі авокадо для реального життя
Вчені пояснюють такий позитивний ефект унікальним складом цього популярного фрукта. Одне авокадо містить солідну дозу клітковини та спеціальних рослинних сполук — фітостеролів, які сповільнюють всмоктування холестерину в кишечнику і змушують печінку виводити більше ЛПНЩ-частинок із кровообігу. Крім того, фрукт багатий на корисні для серця мононенасичені жири, калій та фолати, що в комплексі суттєво покращують метаболічне здоров’я.
Цікаво, що щоденне вживання авокадо жодним чином не вплинуло на вагу учасників, об’єм їхньої талії чи маркери запалення. Проте великою перевагою цього дослідження стало те, що воно довело реальну користь фрукта в умовах звичайного, непередбачуваного харчування людей, а не під час суворої лабораторної дієти.
«Якщо люди хочуть покращити якість свого харчування, внесення однієї невеликої зміни може бути більш здійсненною стратегією, ніж спроба змінити весь свій раціон. Для людей з ожирінням включення авокадо до щоденного раціону може стати хорошим початком», — підсумувала Джанхаві Дамані.
Читайте также: Батьки відомого блогера-зрадника з України залишилися без оселі: їхній будинок розбомбила РФ
Залишити відповідь