З фаршу можна приготувати багато цікавих страв: наприклад, зліпити з нього котлети, згасити з овочами, запекти в духовці з картоплею або зробити пироги і пиріжки.
Читайте также: Мережі насмішили мавпи, що миють собаку (ВІДЕО)
А можна зліпити з фаршу їстівні миски і покласти в них апетитну начинку.
Гнізда з сирним сиром можна приготувати і на звичайну вечерю, і на святковий стіл – ця страва гарантовано отримає похвалу. При цьому процес приготування не триває багато часу, а зі смаком можна експериментувати!
Інгредієнти:
часник;
м’ясо;
печериці;
морква;
хліб;
молоко;
сіль за смаком;
перець – за смаком;
приправи – за смаком;
фарш;
сирний сир – по 1-2 ст.л. на одне «гніздечко»;
твердий сир – за смаком.
Процес приготування:
Цибулю накришіть, м’ясо та гриби наріжте на невеликі шматочки, моркву натріть на тертці. Нагрійте олію на сковороді. Потім почніть обсмажувати м’ясо та цибулю. Додайте до них моркву, а після — печериці. Перемішайте інгредієнти та продовжуйте смажити.
Відріжте від буханця товсту скибку хліба і покладіть його в миску. Залийте хліб теплим молоком, а потім розімніть вилкою.
Читайте также: Названі найжадібніші знаки зодіаку: не витратять зайвої копійки
М’ясний фарш потрібно присмажити перцем та іншими приправами. Додайте до нього молочно-хлібну масу та перемішайте за допомогою ложки. Потім вручну потрібно відбити фарш так, як показує Катерина – процес схожий на замішування тіста. З фаршу сформуйте кульки і розкладіть їх на деку. Злегка придавіть кульки склянкою, щоб з фаршу вийшли «гнізда».
За допомогою кондитерського мішка видавіть сир на «гнізда». Наступним шаром викладіть суміш із м’яса, грибів та овочів.
Читайте также: Кіт із сумною мордочкою став зіркою Мережі (ФОТО)
Фінальною штрихою стане тертий сир — щедро посипте їм блюдо.
Відправте гнізда в духовку, розігріту до 180 * С, приблизно на 35-40 хвилин.
Вечеря готова – приємного апетиту!
Залишити відповідь