Інгредієнти:
філе індички — 700 г
рис – 100 г
вода – 500 мл
білокачанна капуста — 400 г
цибуля – 2 головки
морква – 1 шт.
помідори — 200 г
томатна паста — 800 г
сметана — 60 г
оливкова олія — 60 г
пшеничне борошно — 30 г
часник — 2 зубчики
укроп — 0,5 пучка
сіль – 15 г
Як приготувати дитячі тефтелі з капустою?
Прокрутіть через м’ясорубку філе індички та капусту. Змішайте з подрібненим часником і рубаним кропом. Посолити фарш.
Читайте также: Медики пояснили користь бороди для здоров’я
Слепите 12 тефтелей.
Наріжте соломкою цибулю та моркву, обсмажте овочі до м’якості. Додати томатну пасту і протерті через сито помідори.
Читайте также: Хлібні сухарі до салатів та супу: рецепт
Змішайте сметану з борошном та щіпкою солі, покладіть її до овочів. Закип’ятіть соус і покладіть у нього тефтелі.
Читайте также: У Мережі «завірусився» пес, який обожнює дивитися на дощ
Готуйте блюдо на слабкому вогні під кришкою 40 хв.
Подавайте частування з вареним рисом.
Залишити відповідь