Хліб є головною складовою раціону вже багато тисячоліть, тому є багато причин, адже він має високу енергетичну цінність і довго зберігається. Однак хліб негативно впливає не тільки на фігуру, але і на здоров’я людини. Експерти рекомендують замінити хлібні вироби кориснішими альтернативами.
Читайте также: Чому ви прокидаєтеся о 3-й ночі: чотири вечірні звички, які крадуть ваш сон
Пшеничний хліб є лише високовуглеводним продуктом, що шкодить фігурі. У складі білої муки міститься мало вітамінів і мінералів, а вміст глютену максимальний. Вживання хліба викликає висипання шкіри, погіршує травлення, призводить до ожиріння та передчасного старіння.
Повністю відмовитися від хліба варто лише людям, які страждають на непереносимість глютена. Для решти людей хліб не повинен перевищувати 5% всього раціону. Дитині достатньо одного шматочка хліба на добу, а дорослій людині можна з’їдати максимум три шматки.
Читайте также: Груди ніколи не припиняють рости: бюст жінки за рік збільшився на 11 розмірів — фото
Чим замінити хліб?
Людям із гастритом, виразковою хворобою шлунка та іншими патологіями травного тракту краще вживати підсушений хліб. Також існують корисні альтернативи хліба:
- Рисові та вівсяні хлібці.
- Лаваш.
- Галети.
- Цільнозерновий та житній хліб.
Незважаючи на те, що склад цільнозернового або житнього хліба багато в чому повторює склад звичайного білого хліба, додавання висівок або нерозмелених зерен помітно знижує глікемічний індекс.
Читайте также: Таємницю Бермудського трикутника розкрито: вчені знайшли справжнього винуватця зникнення кораблів
Залишити відповідь