Оладки з кабачків давно стали літньою класикою. Вони ідеально смакуватимуть на сніданок, на обід і вечерю. Готуються вони швидко, а смакують ідеально зі сметаною, йогуртовим соусом або свіжою зеленню.
Читайте также: Три хатні справи, які не варто виконувати після настання темряви — пояснюємо чому
Простий, але дуже смачний рецепт оладків з кабачків — на сайті ТСН.ua.
Інгредієнти:
невеликі кабачки — 2 шт
яйця — 2 шт
борошно — 4-5 ст. ложок
часник — 1-2 зубчики
ріп або петрушка;
сіль
чорний перець
олія
Приготування:
Кабачки натріть на великій тертці. Посоліть кабачкову масу та залиште на 10 хвилин, щоб овоч пустив сік. Відіжміть зайву рідину.
Додайте до кабачків яйця, подрібнений часник, зелень, перець та перемішайте.
Поступово всипте борошно. Тісто має бути густим – як сметана. Головне – не забити його борошном.
Читайте также: Безстрашний папуга побився з котом за миску з їжею (ВІДЕО)
Розігрійте пательню з олією. Викладайте масу ложкою та обсмажуйте оладки з обох боків до золотистої скоринки.
Читайте также: Олена Кравець натякнула на непростий період у шлюбі з чоловіком-військовим і спантеличила зізнанням
Сортувати: Нові Надіслати
Залишити відповідь