Інгредієнти:
- курячі серця – 300 г
- цибуля ріпчаста – 1 шт.
- часник – 1 зубчик
- яйце – 1 шт.
- манна крупа – 6 ст. л.
- перець чорний мелений
- сіль
- олія – для смаження
Приготування
Промийте курячі серця під проточною водою. Видаліть жир, протоки, судини та ще раз промийте. Цибулю очистіть і розріжте на шматочки.
Читайте также: Величезний павук розбудив австралійця дзвінком у двері (ВІДЕО)
Пропустіть через м’ясорубку курячі серця, цибуля та часник. Додайте яйце, сіль, перець, манну крупу. Добре перемішайте. Накрийте ємність із фаршем плівкою і залиште на 15-20 хвилин для набухання.
Читайте также: В Україні триває потужна магнітна буря: з якою силою штормить
Фарш викладайте столовою ложкою з гіркою в сковороду з розігрітою олією. Обсмажуйте на середньому вогні з двох боків до золотистої скоринки.
Читайте также: Картопля вершкова, запечена в духовці: рецепт смачного гарніру
Залишити відповідь