Інгредієнти:
- 2 картоплини
- Підлога цибулини
- Сіль, перець за бажанням
- Неповна ложка борошна
- Зелень для прикраси
Приготування:
Картоплю нарізаю довгою соломкою. Цибуля — тоненька соломка.
Додаю солі та меленого перцю (можна за бажанням ще трав або петрушки додати, або навіть улюблені спеції).
Читайте также: Помилки при ремонті у ванній кімнаті: 5 помилок, яких краще не допускати
Добре розминаю руками. Додаю муку і перемішую все.
Розігріваю сковороду, на неї ллю олію та викладаю всю картопляну суміш.
Смажу на середньому вогні, з кожного боку, до рум’яності, але під кришкою хвилин по 4-5. Зменшую вогонь і ще трохи підганяю з обох боків (хвилини по 3). І дуже хрумкий, але ніжний усередині дерун готовий!
Читайте также: Степан Гига Семья Фото: личная жизнь и карьера известного артиста
Посипаємо зеленню, дуже смачно буде зі сметаною чи солоними огірками.
Зверніть увагу на картопля – для кращого смаку беріть ту, яка добре розварюється і жовтого кольору всередині.
Читайте также: Як виглядати з ранку свіжіше та молодше: лайфхаки для жіночої краси
Залишити відповідь